第368章 麻辣鸭脖 麻辣鸭头[2/2页]

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    nbsp;面团还要醒发一会，戚满满和李紫云也没待在灶房，出去和来的客人聊了会天。

    车间管理带着家人差不多都来了，看着戚满满都笑着询问有没有什么需要帮忙的。

    “没什么需要帮忙的，你们坐着聊天就好了。”

    戚满满和他们聊了会天，钱一娃母女也来了，母女俩都拎着东西，看着戚满满就说有啥需要帮忙的只管喊她们。

    钱宝珠把东西放好就去找李紫云了，戚满满招呼着钱一娃坐下，和他聊了会天，孙猎户几人也过来了，马存义兄妹今年在孙家过的年，和孙猎户他们一起来的。

    戚满满和他们聊了会天，估计着面团醒发得差不多了，叫上李紫云去了灶房做春卷皮。

    春卷皮其实不难做，就是把揉好的面团切成小剂子，把剂子擀成圆形后两面刷上油，一个个面饼叠起来擀大擀薄，上锅蒸一刻钟就可以了。

    蒸好的春卷皮因为两面都刷了油，很轻松就撕了下来，又薄又劲道。

    戚满满和李紫云把春卷皮装了十个盘子，又装了十小碟子甜面酱，切了些红、白萝卜丝，再把饭煮上她们今天的活就算干完了。

    戚满满去美食制作坊看了看，这边锅多，人也多，已经做了好几个菜出来了，蒸菜也上锅蒸了，有朱青竹在戚满满也放心，回家招呼客人去了。

    方如玉一家已经来了，和他们一起来的还有方和伊，几个人都围着烤鸭炉，一脸稀奇，戚满满和他们简单介绍了下。

    “烤鸭原来要这么做啊，”方如玉道，“柔娘如果在这里肯定很高兴。”

    戚满满笑，有些想念每次做新吃食高柔娘都在的日子，“那是必须，今天不仅做了烤鸭，还做了麻辣鸭货，柔娘还没吃过这个呢。”

    “她过完年就会回来，到时候做给她吃也是一样的。”

    高柔娘给方如玉也写了信，她要回来的事方如玉也知道。

    方和伊问着：“这烤鸭什么时候好啊？”

    “已经好了。”戚满满让宋一把盖子揭开，用钩子勾了一只给她看。

    看着戚满满揭开了盖子，院里的人都围了过来，孙柳儿和李二郎跑在最前面。仟????d

    “这就是烤鸭？颜色红红的，倒是好看。”孙柳儿道。

    李二郎问着：“怎么没有鸭头这些？”

    “那些以后单独卖，”给众人看了一会戚满满把烤鸭放了回去，“这烤鸭热的时候最好吃，表皮焦脆，肉质鲜嫩，就这么砍成块就很好吃，还能用春卷裹着吃，两种吃法都不错，待会你们都可以试试。”

    众人皆被她勾起了好奇心，宋长冬喊着：“嫂子，要不就现在开始吃午饭吧！”

    戚满满还没回答，宋铁一把就把他薅走了。

    “这么多客人呢，你有点出息！”

    宋长冬委屈：“可他们也很想吃啊……”

    “那也得等到其他菜做得差不多了！”

    戚满满笑着摇了摇头，和方和伊到一边去说话了，过完年就要去府城了，她还有些事需要方和伊帮忙。

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