第132章 橘子酒VS橘皮酒[2/2页]

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    bsp;“怎么了？有问题吗？”

    “没问题，没问题。”东方羽勤看到秦江投过来的目光，连忙说道。

    “既然你果园里的橘子多，不如找个人和我一起学酿橘子酒和橘皮酒吧！”

    “真的，那可太好了。说吧，你要什么条件？”

    “看在你是我二哥生死之交和这次帮忙的份儿上，我就免费交你带来的人，不过，咱们可得先说好了，你找来的人必须是忠诚可靠的，我可不想教出个白眼狼，给自己惹麻烦。”

    “那我现在就回去找人，明天再过来。”说完，就急匆匆的走了。

    沈月……

    第二天，天刚亮，沈月还没起床呢，东方羽勤就带着一个孩子来了。

    沈月出来的时候说了一句：“你这来的也太早了。”说完还打了个哈欠。

    “着急啊！果园里还有不少橘子呢。”

    “行吧，一起吃早饭，吃完早饭，我教你们如何酿制橘子酒和橘皮酒？对了，带橘子了吗？”

    “带了，带了。”

    吃过早饭，沈月也没问这个孩子是谁，就直接上手教了。

    “先教你们酿制橘子酒。来，先把橘皮剥了，但是橘皮不能扔啊，一会儿还得处理它酿制橘皮酒呢！”

    “知道了，师父（秦夫人。）”两小只乖巧地应道。

    “你也别看着，和我们一起剥，剥出橘瓣，再将橘瓣上的白衣剥去。”沈月说完，就开始动手处理橘子。

    因为人多，很快东方羽勤带来的橘子就处理完了。

    “下一步，取一半的橘子，不加水，榨成橘子汁，我去把柠檬也榨成汁。”

    等把果汁都榨好后，沈月又把橘子汁和柠檬汁混合在一起，搅拌均匀，再加入高度白酒，然后倒入处理好的干净的酒坛子里。

    “小熙，取一个干净的大碗来，将糖放进去，加少量沸水使其充分溶解，然后加入橘子瓣浸泡半个时辰。”

    “好嘞，师父。”

    “现在我们可以找来处理橘子皮先，把橘子皮洗干净，然后切成丝，晾干，现在这个天气，晾一天就差不多了。”

    等处理好橘子皮，之前浸泡的橘子瓣的时间也到了。

    “把橘子瓣和浸泡水一起倒入橘子混合液里，搅拌均匀后，加入一点冷开水，搅拌至混合均匀。

    密封储存60～90天，就可以进行过滤，去渣取酒液饮用了。”

    等把橘子酿好后，沈月又问了一遍他们有没有记住，得到都记住了，沈月开始教如何酿制橘皮酒。

    因为橘皮没有干，昨天在东方羽勤走后，就让严管事安排人去药堂买回来了干品。

    “我现在就用现成的干橘子皮教你们制橘皮酒，很简单，一看就会，比橘子酒容易多了，而且是现喝现做的。”

    “将干橘皮研成细粉，然后在高40度的白酒中浸泡一刻钟，过滤后，加入适量的冰糖粉，就可以饮用了。”

    沈月一边说，一边做。

    “这个适合酒楼里用啊！”东方羽勤听到这么简单的制酒方法，还是现喝现制的，于是开口说道。

    “嗯，的确适合。”

    等沈月制好了橘皮酒后，递给秦江和东方羽勤一人一杯。

    东方羽勤浅尝了一口，说道：“有橘香味，颜色也漂亮。”

    等沈月他们离开后，东方羽勤名下的酒楼就多了一道黄金酒，名字是东方羽勤改的，他嫌橘皮酒这个名字俗气。这是后话，这里交代一个，以后也不提了。

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