第119章 甜酒酿[2/2页]

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    没有了提心吊胆和算计。

    “师父，这次酿制的金樱子蜜酒能不能帮我给外公送去一坛。”花牧熙想到了对自己很好的外公，抬头说道。

    “你啊！以前送走的酒，都有你外公家的一份儿，我怕你心里有负担，就一直没告诉你。如今你自己提了，那更不能忘了。”

    “谢谢师父。”花牧熙眼含泪流感动的说道。

    “你我师徒，不用说谢，快干活吧！”

    “哎。”花牧熙用衣袖擦了一下眼睛，继续浸泡糯米。

    “哎，这次甜酒酿要和我们一起赶路了。”

    “师父，我们要启程了吗？”

    “嗯，就这两天了，甜酒酿需要78天进行发酵，所以这次甜酒酿就少酿制点，不然不好带走。”

    等花牧熙浸泡完糯米，沈月又带他去杂货铺买酒药，自己带来的酒药都用完了，还买了一个迷你缸回来，之所以说迷你，因为它和五斤装的酒坛子差不多大小。

    “师父，这酒药好做吗？”花牧熙看着买回来的酒药问道。

    “好做，就是花点时间，等到了一个地方，我们在进山，这越往南走，山越多，到时看看有没有酒曲花。”沈月一边说着一边动手把酒药捣碎。

    花牧熙也拿出一个捣药臼，和沈月一起把酒药捣碎。

    吃过午饭后，沈月和花牧熙合力把浸泡的糯米捞出来，放进大簸箕里，沥干水分，

    在等糯米沥干水分的时间里，沈月回房午睡，花牧熙因为惦记酿制甜酒酿而睡不着，时不时的出来翻动糯米，加快水分的流失。

    一个时辰后，沈月醒来，出了屋门，就看到花牧熙正在翻动糯米。

    “小熙。”

    “师父，您醒啦！糯米已经沥干水分了。”花牧熙回头对沈月说道。

    “好，你去叫青峦过来，帮咱们把糯米搬到厨房去。”

    “好嘞！”花牧熙说完，拔腿就朝青峦的房间跑去。

    “青峦叔叔，师父让你去帮忙把糯米搬到厨房去。”花牧熙敲门说道。

    青峦听到这声“叔叔”，就感觉浑身难受，但这死小孩儿就是不改口。

    一想到青山也被他叫成“叔叔”，莫名的感到了平衡。

    “来啦！我说小熙，你就不能叫我哥哥吗？”

    “不能。”花牧熙非常干脆的回道。

    青峦再一次放弃，他不想听花牧熙那套就他和青山“叔叔”的言论，他怕控制不住自己，伸手打他。

    有了青峦的帮忙，糯米很快就上了蒸屉。

    花牧熙生火，蒸糯米饭，等把糯米蒸好后，又让青峦过来，把蒸好的糯米饭倒进大簸箕里摊开，搬出去晾凉。

    在等糯米饭晾凉的这段时间，这师徒俩也没闲着。

    把买回来的迷你缸用开水烫了一遍，以后把缸里的水倒了出来，放在厨房里，让它自然晾干。

    处理完酒缸后，花牧熙又去检查糯米饭的晾凉程度。

    “师父，糯米饭已经晾温了。”

    沈月走过去，检查了一下，这个温度正适合拌酒药。

    师徒俩个把捣碎的酒药撒在糯米饭上，之后拌匀，装入酒缸里，用木棍在中间插出一个圆洞，最后再一次撒上捣碎的酒药，进行封缸。

    “等到下一个地方，就可以开缸取酒了。”

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