第16章 葡萄酒和山楂酒[2/2页]
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/> 秦母说完,就去厨房把木盆拿了出来,开始清洗山楂。
秦婉很快就把东西收拾好送回屋子里,又很快的跑了出来。
“小妹,过来和大嫂一起清洗葡萄,清洗完了,再把破皮的葡萄挑出来。”袁氏看到秦婉跑出来,连忙说道。
秦婉和袁氏一起处理葡萄,沈月处理刺梨,秦母处理山楂,分工明确。
至于秦老汉和秦海,早就上山打猎去了。
沈月很快就把手里的刺梨清洗干净,并放到圆簸箕里进行晒干。
“弟妹,葡萄清洗完了,下一步要怎么做?”
“把葡萄都捏碎,葡萄皮和葡萄籽都要留在盆里。”
袁氏和秦婉看着两大木盆的葡萄,又看看了自己的手,都觉得这要全都捏碎完,自己的手也不用要了。
沈月看着大嫂和小妹一直看着自己的手,就明白是怎么回事啦!说道:“大嫂,小妹,这捏葡萄不需要一颗颗去捏碎,可以抓一把去捏,再把这一把里没有捏碎的进行单独捏碎就可以啦!”
袁氏和秦婉听到可以这样操作,顿时就松了一口气,两人开始了捏葡萄之旅。
沈月也过去帮忙。
秦母把洗好的山楂去核切片。
这时,门外传来了牛车的声音,沈月知道是自家相公回来了,起身洗手,就朝大门走去。
“媳妇,你要的东西都买回来了。”
秦江看到沈月,就急忙说道。
牛车进院,沈月帮忙把东西卸了下来,秦江去牛棚把牛拴好,并喂了草料。
“媳妇,爹和大哥呢?”
“爹和大哥去打猎了,你快去洗手,帮我把葡萄捏碎了,我去酿山楂酒。”
秦江洗完手,就去沈月捏碎葡萄的那盆开始继续捏葡萄。
沈月把秦母切片的山楂拿了过来,又把红枣、桂圆和红糖拿了出来,去酒坊把新买的捣蒜缸也拿了出来,最后把秦母之前处理好的5斤装酒坛子也拿了出来。
秦婉看到自家二嫂要酿山楂酒,葡萄也不捏了,洗了手就跑到沈月身边。
“二嫂,我想学这个。”
“想学,二嫂就教你。”
秦母看着这姑嫂二人,摇头笑了,之后继续手里的活计。
“小妹,把这30克的红枣去核,捣碎。”
秦婉听到有活干,赶忙按照二嫂说的开始处理红枣。
沈月开始扒桂圆,桂圆和山楂的分量是一样的,都是250克。
“二嫂,红枣捣完了,你看这样可以吗?”秦婉把捣好的红枣递给了沈月。
沈月看了一眼说道:“可以,你把山楂、桂圆肉和捣碎的红枣都放到酒坛子里。”
“好嘞,二嫂。”
沈月看着秦婉把东西都放入酒坛里之后又说道:“把我准备好的30克红糖也放入酒坛里。”
秦婉听话的把红糖倒入酒坛里。
“把那两坛米酒都倒入酒坛里,之后密封好。”
“明白了,二嫂。”
秦婉把两坛米酒都倒了进去,并密封加盖。
“二嫂,完成啦!”
“相公。”沈月喊道。
秦江刚捏完葡萄,正在洗手呢,听到沈月喊他,连忙回道:“啥事儿,媳妇。”
“帮我摇晃一个酒坛子,之后放到杂物间去。”
“好嘞。”秦江洗完手,就过来帮忙摇晃酒坛子。
“相公,麻烦你在酒坛子上写个“山”字,不然到时候该分不清是什么酒了。”
“好嘞,这有什么好麻烦的。”
“既然不麻烦,以后相公每天都要记得去摇晃一下这个酒坛子哦!”
“……”秦江。
“媳妇,这个要摇晃几天?”秦江小心翼翼地问道。
“不多,14天。”沈月淡淡的说道。
“14天!还不多。”秦江没控制好音量,喊了出来。
“怎么?你的意思是让我自己摇晃酒坛子了,我就知道,你一点都不心疼我。”沈月说完,低下头假装抹眼泪。
“老二,你又欺负你媳妇,看怎么不打死你。”秦母喊道,并放下手里的山楂,起身就朝秦江跑去,作势就要去打秦江。
“娘、娘,什么叫我又欺负我媳妇啦,我什么时候欺负她啦!”
沈月看秦母要伸手打秦江,连忙抬头说道:“娘,相公没有欺负我。”
秦母看着脸上没有眼泪的沈月,顿时就明白是怎么回事了,这下有点尴尬了,这是秦母和沈月的心声。
第16章 葡萄酒和山楂酒[2/2页]
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