第174章 木水桶和煤炉子[2/2页]

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    ，接着用废纸点着引火的刨花之类的小柴片，劈柴也是米云小时候经常干的事情，加几块大一点的柴片，同时往柴片上放一层煤球，顿时浓烟滚滚。随后，赶紧扇动大蒲扇，以防熄火。在没有风的日子里，整条弄堂被浓烟笼罩，过往行人熏得直流眼泪。只要煤球煤饼不熄灭，控制好，一个月都可以不用生火，每天及时更换新煤饼就好。

    nbsp开门七件事，柴米油盐酱醋茶。古人过去把“柴”作为七件事中头一件，是有道理的。因为，把生的烧成熟的靠的就是“柴”。过去乡村百姓做饭自然是用“柴”，城市居民做饭的“柴”就是“煤”。只不过现在生活水平提高了，有了天然气和煤气灶，过去落后的东西自然就会淘汰了，包括沼气也淘汰了，生活水平越高，人们就会越轻松，越懒惰，不愿意再做几千年前的费力劳心事，能腾出更多的精力刷视频，享受精神食粮。

    nbsp又说多了，到此为止，最后再对木桶做一点科普，因为“桶”的功能作用相对比较多，但随着社会发展又不得不慢慢消失在人们的生活中，但它确确实实存在我们的生活中，而且还被使用了几千年之久。下面科普一下消失的各种桶，米云虽然是85后，但因为爷爷奶奶和外公外婆都是旧社会几十年前出生的人，所以多接触了一些老物件。米云刚好在十几岁前都有看到过这些消失的各类桶的老物件。

    nbsp一、脸桶：如今叫脸盆，古代都叫“脸桶”，人用来洗脸的。nbsp木制的脸桶是古代时候传承下来的，五、六岁的时候，我们村里不少农户都是用木制的脸桶。

    nbsp过去由于原材料的缺乏和科学技术的落后，根本没有塑料的、铁的、不锈钢的脸盆。新中国成立后，随着社会的进步，脸盆从木制到塑料制到铁制再到不锈钢制不断进化，如今脸桶已经彻底消失。现在，洗脸基本被洗漱盆取代。

    nbsp二、水桶：木水桶曾经是农村主要的挑水工具，家家户户都少不了，水桶都是请箍桶匠来家里制作的，它的材质大多都是杉木的。所以它轻便，结疤少，不易裂，而且耐用。用水桶挑水还要配上专用的水钩担。过去农村用水主要有二种，一是井水（饮用水），二是河水（塘水）。

    nbsp水缸是中国古代家庭必备的储井水工具，它不仅方便了家庭用水，还具有美化家居的作用。农村以前的做饭、烧菜、烧开水都是用井水的，水井离家里都有一段距离，不可能随用随取，因此，都会在家里面放置一口水缸，去井里挑水把水缸装满，要用水的时候就可以用水瓢舀水了。

    nbsp挑河水主要是用于喂猪而烧猪的饲料。如今随着农村的生活条件改善，实现了“看戏坐在床横头，井水来到锅灶头”，井水被淘汰，家家户户安装上自来水。即使要提水也是用上轻便的塑料水桶。所以过去木水桶应用的价值越来越少而渐渐地消失。

    nbsp三、尿桶和马桶：尿桶和马桶，也是木制的，作用和功能大同小异。过去农村没有公共厕所，家里也没有卫生间，所以，男女老少的大小便都需要尿桶和马桶。另外在那个化肥短缺的年代，人肥是农作物种植所需肥料的重要来源，因此家家户户在户外都有一口仰天粪缸，用来储存人肥。

    nbsp尿桶和马桶的区别：一是尿桶的工艺粗糙、简单，而马桶的工艺更加精致，而且批上紫红色的油漆；二是马桶被有些农户当作女儿的嫁妆；三是尿桶一般没有盖，而马桶都配上马桶盖；四是生产队施肥的时候用的都是尿桶而不是马桶。如今随着新农村的建设，家家户户搬进高楼洋房，装修了卫生间，尿桶、马桶也退出了历史舞台。

    nbsp四、大、小脚桶：大、小脚桶都是木制的，况且材料都是杉树，轻而耐用，圆形，开口宽，至底部略收窄，外涂桐油或漆而成。小脚桶用于洗脚，大脚桶相当高且大，可容一个人坐浴。过去，脚桶常作为妇女陪嫁品，一般用于妇女房中沐浴、给孩子洗澡或洗衣服。个别地区因此戏称老婆为“老脚桶”。

    nbsp随着经济发展，小脚桶、大脚桶早已被塑料桶及陶瓷浴缸所代替。倒是城市某些木桶浴、洗脚屋流行，催生了一些新型的木桶和脚桶，仍然杉木制，而且美观大方。如今泡一下木桶浴、足浴成了人们健康养生的追求。

    nbsp五、稻桶：早半个世纪，在田野收割小麦、早稻、晚稻时节，总能看到生产队几个男劳动力围着一个木桶在甩打麦穗、稻谷，这木桶就是稻桶。稻桶，一般都是生产队的生产工具。

    nbsp稻桶不是容器，而是一种用来脱粒的农具。稻桶，四方形，齐腰高，底小口大，四角安有拉手，底部装有两根粗壮平行、光滑的木档，为的是方便在稻田拖行。

    nbsp稻桶，远远看去像一张张开的大方口，在没有出现机械化的脱粒机前，它是农民给稻谷脱粒的主要农具，割来的稻谷，就一把一把在稻桶上甩，劳动强度之大不言而喻。为了在脱粒时防止小麦、稻谷四处乱溅，在稻桶的三面还围着一张“稻桶垫”。

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    nbsp稻桶里面放有一架“稻桶梯”，所谓“稻桶梯”就是好像楼梯形的架子，专为方便脱粒而设置。我现象最深的是，一个男劳动力，往稻桶内对角又斜撑一条扁担，这样稻桶就稳稳当当地担在肩上了，一直搬到田野上。

    nbsp不过，随着社会的发展，到了上世纪六七十年代，半机械化的脱粒机，脚踏打稻机取代了稻桶。改革开放之后在脱粒机上装了柴油发动机，省了不少力气。而今，奔驰在稻田上的已是收割机，稻桶逐渐淡出人们的视眼。

    nbsp六、蒸nbsp饭nbsp桶：饭桶，我们永康土话也叫“饭蒸”，一种蒸饭工具。饭桶，不是家家户户都有的，估计只有5、6分之一的农户有饭桶。饭桶呈上粗下细的圆桶形，左右有拿手，上方有木盖。饭桶虽然形似“圆桶”，但结构却比圆桶复杂得多，它由杉木制成，直径略小于高度，由桶体、桶箅和桶盖三部分组成。

    nbsp过去在农村一般二种情况用到饭桶，一：农村的红、白喜事请客的时候，米饭用量大，用几个“饭蒸”烧饭。蒸出来的米饭均匀熟透而无焦饭，食之又软又香，口感极好。俗话说的“大锅饭、小锅菜”便是指此。二：饭桶还有一大妙用，那就是酿酒。

    nbsp记得农村家家户户都有酿酒的习惯，那需要饭桶大显身手的时候了。用饭桶不仅可以一次蒸几十斤糯米，还可以保证酿出来的米酒唇齿留香、余味无穷nbsp。如今，饭桶在农村存在已经不多了，请客做饭也被先进不锈钢餐具所代替。但是，在旅游景点团队餐的时候，还看到饭桶在用。

    nbsp七、豆nbsp腐nbsp桶：豆腐桶，顾名思义，过去它是一种在做豆腐时使用的木桶。在农村七桶、八桶中，它就显得最大一种桶。这种圆形木桶也是上大下小的。高度差不多可以达到人的腰部。

    nbsp它主要用于杀猪,偶尔也用于其他地方,如洗红薯粉，空闲的时候放放杂物。过去豆腐桶在农户也是比较普及，但不是家家户户都有。如今豆腐桶的使用率大大降低，仅有少数农户家还收藏着。

    nbsp八、椭nbsp圆nbsp桶：椭圆桶，顾名思义是椭圆的，桶的两侧栓有绳子，可以用扁担挑的。椭圆桶，在农村也是比较少见的，由于条件有限买不起皮箱，主要是做手艺出门人和读书人住校生，用来藏衣服和生活用品，如今已完全消失了。

    nbsp九、火nbsp桶：火桶，一般都是冬天使用的，以前是小孩子用来取暖的桶。一般都是由木材制成的圆形桶，下面面积大，上面桶口小，方便固定不易翻倒。分上下二格，下格地面上面放一个火盆，上格用来藏小孩子。

    nbsp大人们在寒冬腊月把3、4岁以下的小孩子放进火桶里，这样既可以取暖了，又省得抱孩子。过去在农村拥有火桶的农家少之又少，只有家庭条件好的才有。如今这样的火桶已经完全消失不复存在。

    nbsp十、坐nbsp桶：坐桶也叫“坐火桶”，顾名思义，就是一个特制的类似桶形状的凳子，最下面内置了装着炭火的金属盆，盆中覆盖一层碳灰。一到了冬天，一定要坐火桶，火桶不光可以暖暖手，暖暖腿，还可以小心地把脚放在上面烘烤。

    nbsp最有趣的体验，可以烤红薯、烤洋芋、烤毛芋，放在炭火中，等整个身子都暖了以后，它们也烤熟了，边吃滚烫的红薯，边烤着火，在这寒冷的冬季，应该是最美味的体验了。

    nbsp十一、灰nbsp桶：改革开放之前，农村造土房以及一些土建工程，都是用到“灰桶”，“灰桶”就是建筑灰桶。

    nbsp“灰桶”虽然是木制的，由于建筑行业的特殊性，所以“灰桶”的构造需要优质木材料，也比较笨重。

    nbsp那时的农村房子都是土木结构，墙体都是泥土。为了牢固、美观，墙的两面一般要粉刷一下，以及建个锅灶等等都需要黄金泥、稻干茎泥，这些施工都少不了“灰桶”的搬运。改革开放之后，农村建房都是砖混结构，木制的“灰桶”被优质、耐用、轻巧的塑料灰桶所淘汰。

    nbsp十二、菱nbsp角nbsp桶：过去农村生产队，在池塘里养鱼之外，为了多种经营发展了种养业—菱角。它是水面作物，菱角禾生长到一定程度就会长出菱角。

    nbsp菱角成熟之后，就需要用菱角桶去采摘。菱角桶，直径约1.2多米，高为3035左右，材料全部都是优质杉树，轻巧，浮力又大相当于一只小船，可以载一个大人进行作业，并漆上桐油，防止漏水。在我们永康主要用于池塘采摘菱角，少数地方有人用来撒网捕鱼。目前，菱角桶已经基本消失。现在农村的菱角种在水田里，采摘菱角也不需要菱角桶了。

    nbsp十三、蜂nbsp桶：蜂桶，顾名思义与蜂有关。它与人工养蜂的蜂箱有区别，蜂箱是方的，蜂桶是圆的。蜂桶内部的构造怎么样，我也没有看到过，它是专门放在深山老林，吸引野蜂而产生的蜂蜜。这种蜂蜜比人工养殖的要贵一些，对农民来说也是一种格外的收入。这种蜂桶本来就不多，如今，爬山的时候偶尔还看到类似的蜂桶。

    喜欢。

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