第97章 柚子[2/2页]

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    nbsp当然，除了这些地方的柚子之外，还有很多其他地方的柚子也非常好吃。比如浙江的文成柚、台湾的凤梨释迦、海南的红心柚等等。这些地方的柚子都有自己独特的口感和特点，值得一试。那你知道，挑选柚子时，要选选“尖头”还是“圆头”吗？果农：二者区别很大，最好弄懂再买！

    nbsp1：在挑选柚子时，首先要注意观察柚子的外观。好的柚子应该是形状较为长椭圆形，底部较小，头部略尖。这样的柚子通常果肉较多，口感也更好。

    nbsp相反，如果柚子的形状过于圆润，或者头部过于尖细，这样的都不好吃。此外，还要注意观察柚子的表皮，好的柚子表皮应该光滑、细腻，没有明显的划痕或凸起。如果柚子的表皮粗糙，或者有明显的凹陷或凸起，这样的不好吃。

    nbsp2：掂一下柚子，试一下它的重量。除了观察外观，还要注意感受柚子的重量。同样大小的柚子，重的通常比轻的好，因为重的可能含有更多的果肉，水分也就更足。此外，还要注意柚子的底部。一般来说，柚子的底部应该是平坦的，如果底部过于凹陷或者凸起，这样的就不要买了，基本上都不咋地。

    nbsp3：看柚子皮的颜色和闻一下味道。好的柚子应该是淡黄色的，如果颜色过于青绿或者有斑点，这样的在成熟度上有所欠缺。此外，还要注意闻一下柚子的气味，好的柚子应该有清香的果味，如果气味过于浓郁或者有异味，出现这两种情况的都不要买。

    nbsp常见的柚子产地有广东、广西、福建、四川等地，其中广东省梅州市被称为是“金柚之乡”，广西省容县被称为是“沙田柚之乡”。

    nbsp十大柚子产地分别是广西容县沙田村、福建漳州平和县、广东梅州、重庆梁平区、福建省仙游县、湖北省宣恩县、浙江常山、湖南省江永县、江西、四川等地。

    nbspNO1、广西容县沙田村

    nbsp沙田柚，我相信吃过的人不在少数，而我国最出名的沙田柚就是来自于广西省容县的沙田村，距今已有200多年的历史，属于清朝时期的皇室贡品水果之一。

    nbspNO2、福建漳州平和县

    nbsp平和县，位于福建省漳州市，是福建着名的侨乡。这里有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇兰茶三大农产品品牌，并被誉为“中国琯溪蜜柚之乡”。

    nbspNO3、广东梅州

    nbsp这里产的梅州金柚，个头较大，成熟后果皮呈鲜黄色，果肉爽口，吃起来有甜甜的蜜味，且残渣较少。因为耐运输、耐存放的原因，梅州金柚还被称作“天然罐头”，据说有人试过放半年都没坏。

    nbspNO4、重庆梁平区

    nbsp梁平柚一般在每年的10月份开始成熟，它的个头较大，单果重量一般在2斤到3斤左右，里面的果肉呈淡黄色，吃起来又嫩又脆，甜度较高，酸味较少，且果皮非常容易剥离。

    nbspNO5、福建省仙游县

    nbsp大名鼎鼎的文旦柚就是来自于我国福建省仙游县的度尾镇，所以又称为“度尾文旦柚”，与荔枝、龙眼、枇杷一起并称为福建莆田四大名果，享有“中国地理标志产品”的荣誉称号。

    nbspNO6、湖北省宣恩县

    nbsp贡水白柚来自于湖北省的宣恩县，是当地的着名特产，属于一种地方优良品种，又名“白皮柚”，并享有“中国国家地理标志产品”的荣誉称号，口感也非常独特。

    nbspNO7、浙江常山

    nbsp胡柚作为常山县的特产，它果实美观，呈好看的梨形，圆球形或扁球形，皮薄肉厚，富含多种维生素和氨基酸，果肉甘甜带点微苦，但绝对是美容养颜的纯天然保健食品。

    nbspNO8、湖南省江永县

    nbsp湖南的江永县气候温和，冬暖夏凉，湿度适中，素有“天然大温室”之称，适合柚子的种植，它跟沙田柚类似之处在于，果皮底部也有圆圈印环，称之为“金钱花”。

    nbspNO9、江西马家柚

    nbsp马家柚是我国主要的八大柚类之一，也是红心柚的一个品种，其果肉细嫩，色泽浅红，甜脆可口，且出汁率高，在市场上同样受大众喜爱。

    nbspNO10、四川白市柚

    nbsp白市柚，果皮薄，呈金黄色，表皮光滑，香味浓郁，还享有34;一果满屋香34;的美誉，它的膳食纤维，维生素都特别丰富。

    喜欢。

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