第98章 清汤面[1/2页]

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    鸡蛋在油锅里刺啦刺啦地发出声响，陆玉用力地吸了吸鼻子：“好香啊！”

    陆蝶看差不多了用铲子将鸡蛋利落地翻了个面，完完整整地一点儿都没有被破坏掉。

    陆蝶没有煎太久，鸡蛋外面被煎得金黄酥脆，里面的却是糖心蛋黄。

    将鸡蛋用铲子铲出来放进一个干净的盘子里，然后再借着油锅里的油抄了个茄子。

    放入葱姜蒜抄香，然后陆蝶让陆玉加大火力，炒这个菜要的就是大火快炒，暴香出锅。

    还带着锅气的茄子被陆蝶利落地盛进盘子里，陆玉被香味折磨地口水都快要流出来了。

    其实吃面的话根本就不用炒菜，可陆蝶看茄子再不吃就要坏了，干脆就借着煎鸡蛋的油一起炒了得了。

    反正按照陆玉现在的胃口，这些恐怕都不在话下。

    清汤面最主要的就是，下面的时候用要清水。

    陆蝶将锅里的油全部都洗干净之后，然后放入足量的清水，等水沸腾之后将面条下入，之后再加两次凉开水等水再次沸腾之后面就好了。

    将面用漏勺沥干净水然后捞出来放入准备好的冷水之中，这样做出来的面可以更加劲道。

    陆蝶拿出四个干净的碗，然后依次向里面放入切碎的蒜泥、陈醋、酱油、葱花，最关键的就是凝结成块的猪油，向碗里倒入烧开的水，香味马上就出来了。

    陆蝶将浸好的面条捞出来放进碗里，在将每一个碗里卧上一个荷包蛋，这样一碗鲜香的清汤面就出锅了。

    “好了，”陆蝶擦了一下额头上的汗：“清汤面现在做好了，陆玉你把面端出去吧！”

    陆玉连忙从椅子上站起来，应了一声之后就一手端了一碗面走了出去。

    留下陆蝶边解围裙边着急嘱咐道：“你就不能一次端一碗出去啊？那碗太烫了，你能行吗？”

    陆玉大声道：“没事儿，我皮厚！”

    陆蝶听到之后无语了，算了，随她去吧。

    “妈，吃饭了！”陆蝶可不愿意惯他们毛病，这吃饭还想等着他们把饭盛到他们面前，想得美！

    陆母过了好一会儿，才从外面走进来，神色颇有些不满：“你不是让三丫头把饭端出去了吗？干什么还让我再进来？”

    陆蝶将围裙挂在墙上之后，然后又洗了下手才搭理陆母：“我跟陆玉一个做饭一个烧火，您做什么了呢？”

    陆蝶看上去笑眯眯的，可说出来的话却让陆母心一梗，这个二丫头怎么说话的呢？！真是让她爸说对了，天生就生了反骨！

    陆蝶说完之后擦着陆母的肩膀就走出了厨房，她才不管陆母的脸色有多么精彩呢！

    “姐，快来吃！”桌子面前摆了两碗面，香气一阵一阵的扑向陆玉，陆玉感觉自己都快受不了了。

    就在天快要完全黑下来的时候，陆父才从外面回来。

    陆蝶见他脸色不好的样子，就知道爷爷那里他没能得着好，说不定手中的钱都让那个老头子要了一部分过去。

    陆母将他和陆父的两碗面端了过来，看见陆父回来了，有些害怕。

    陆红那丫头把家里都偷出去卖了这件事情陆父暂时还不知道，如果知道了还不知道怎么生气呢！

    陆父脸色不佳，见到陆蝶回来也没多问，一屁股坐在凳子上拿起那碗面呼噜呼噜的就吃了起来。

    可能是面的味道太好了，陆父的脸色渐渐恢复了过来。

    陆玉和陆蝶也开始吃起面来，陆蝶看向坐在她旁边的陆玉，吃的满脸幸福的样子，心里就感觉很充足。

    “你吃慢点儿，”陆蝶不赞同道：“真是的，又没有人跟你抢。”

    陆玉从面碗中抬起头来“嘿嘿嘿”地笑了两声，然后吃面的速度就放缓了许多。

    陆父是第一个吃碗面的人，他将碗和筷子往桌上一放，脸上是满足的神情，这个二丫头不知道是怎么回事，做饭越来越好吃了！

    “对了，”陆父这才注意到家里好像有些异样：“家里的沙发和椅子呢？还有自行车、缝纫机都去哪了？”

    陆母听到陆父问起这件事情，拿筷子的手微微颤抖起来，这个大丫头可真是作孽呀，这让她怎么跟她爸交代？！

    “这个，这个，”陆母心一横眼一闭：“家具都让陆红那丫头拿出去了。”

    陆父顿时吹鼻子瞪眼：“她拿家具出去干嘛？”

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第98章 清汤面[1/2页]

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