第258章开水白菜[2/2页]

    “这是第一道工序，还有第二道，第三道，直到高汤清澈得和开水一样。”苏语凝把结块的肉蓉用漏勺打捞起来，又倒入肉蓉糊糊。

    “华国美食，果然博大精深。”查尔斯忍不住朝着苏语凝竖起来大拇指。

    这道开水白菜，是华国的国宴名菜，很多国家的领导人吃后都赞不绝口。

    他一直很好奇，这道开水白菜的开水，到底是怎么做出来的。今天看完之后，他终于明白了。

    还是那句话，美食这一块，可真是被华国人玩明白了。

    洗了三次之后，汤变成了清澈的清汤。

    “开水”做好了，现在就要开始做白菜了。

    雕成荷花的白菜放在真正的开水里煮一下，然后放在盘子里，倒入高汤做的开水，白菜缓缓绽开，浸在清澈的开水里。

    “春花，上菜。”苏语凝看着十盘开水白菜，很满意。

    何春花一一把八盘开水白菜送到品鉴导师们桌子上。

    剩下的两盘一盘是查尔斯的，还剩一盘，苏语凝笑盈盈的看向崔仁俊。

    “崔先生，请你吃开水白菜呀！”

    “不吃。”崔仁俊果断的拒绝，开水白菜，有什么好吃的。

    “(⊙o⊙)哇！这道开水白菜味道真的很美妙。”一号品鉴导师眼睛亮起了小星星。

    “太鲜，太香了！”二号品鉴师给出了高度评价。

    “菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜。”三号品鉴师的品鉴十分到位。

    “明明是油腻的食材做出来的，成菜后，味道却清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，清香爽口，真是神奇。”四号品鉴导师觉得十分神奇。

    ……

    ……

    每个导师对苏语凝做的这道开水白菜的评价都很高。

    不过也不奇怪，这道菜可是川菜之首。很神奇吧，这道清淡至极的菜肴竟然是川菜。

    崔仁俊听着八位导师给苏语凝的评价都很高，眼睛看向面前的开水白菜。

    真有那么好吃吗？

    他不由自主的拿起筷子，夹了一片白菜尝了尝，味道果然鲜美无比，再用汤勺盛一勺汤，汤的味道更好。

    崔仁俊看着苏语凝，心里有几分慌张。他本以为她只是一个来蹭热度的明星，只会一点花架子，没想到她是真有本事的。

    前有羽生清安，后又有她，看来这场比赛，有些难啊！

    “崔先生，好吃吗？”苏语凝好似背后长了一双眼睛，看到崔仁俊在偷吃，于是优雅的转身，笑盈盈的看着崔仁俊。

    崔仁俊手里的筷子掉了，脸顿时有些红。

    “一般般。”崔仁俊厚着脸皮道。

    “八位导师都觉得这道开水白菜鲜美，崔先生却觉得一般般，看来是对八位导师品鉴的能力有质疑啊。”苏语凝意味深长的说道。

    八位导师一听，果然脸色不善的看向崔仁俊。

    “我不是这个意思。”崔仁俊赶紧慌忙摆手摇头否认。

    要是得罪这八位导师，那他肯定得不了冠军。

    欧美人天天标榜绅士，其实最为小气狭隘。

    “那崔先生是什么意思呢？”苏语凝微微笑着问崔仁俊。

    “我的意思是……”崔仁俊斟酌了一下说，“我的意思是初初开始品尝这道开水白菜，味道一般般，但后来滋味在嘴里散开后，觉得十分的鲜美，而且浓汤变清汤，味道却不变，甚为神奇。”

    “多谢崔先生夸赞，愧不敢当。”苏语凝羞涩一笑，整个人人比花娇。

    【我就喜欢她这不要脸的样子】

    【她的嘴能借我用用吗？每次被同事和老板阴阳怪气挤兑的时候，我都气得说不出话】

    【我是被我婆婆和姑子欺负的时候，被气得大脑一片空白，好希望有语凝这样的脑子和口才】

    【崔仁俊，你惹谁不好，偏要要惹凝凝呢】

    ……

    说完品评后，八位导师才把目光从崔仁俊身上收回来，开始打分，最后苏语凝以72分获得第一名。

    八位导师，总分八十分，72分的得分，意味着每位导师平均给分为九分。

    第二场pk赛，苏语凝以冠军之位晋级。

    “语凝，你真厉害。”羽生清安爱慕的看着苏语凝。

    “谢谢，你也不错。”这句话是苏语凝真心的。

    羽生清安那道生鱼片，很有水准。她没吃过生鱼片，刚刚尝了一口，还是第一时间就接受了这道菜。

    美食是无国界的，只要好吃，全世界都会喜欢吃。

    “你喜欢扶桑菜吗？如果你喜欢，我可以教你，我们家有一本不外传的菜谱，我可以给你看看哦。”羽生清安悄咪咪的道。

    “白拿你的东西不太好，我也拿一本菜谱和你交换。”苏语凝手里刚好有两本菜谱。

    不过苏语凝手里这两本菜谱虽然是白墨煜召集令百位名厨给她编撰的，里面有很多厨艺小窍门，但比起羽生清安的家族菜谱，就廉价很多了。

    “可以呀！”羽生清安高兴的点点头。

    比赛结束后，又刷掉了一个选手。

    “查尔斯先生，下一场比赛的题目是什么？”崔仁俊问道。

    “下一场比赛的题目是刀功。刀功是每一个厨师的必备技能。”查尔斯看了一圈剩下的八个选手。

    【这明显是给华国放水啊，华国厨师的刀功最厉害了】

    【华国八大菜系，考什么华国厨师都不在怕的】

    【华国的美食真的那么厉害吗？】

    【华国美食酸甜苦辣咸各种味道都有，欢迎大家了解华国美食，来华国旅游】

    【欢迎大家】

    ……

    从比赛场地回到别墅，苏语凝打电话给小秦，“小秦，去买一百盒内脂豆腐送来。”

    挂断电话后，何春花有些疑惑，“语凝姐，买那么多内脂豆腐干嘛？”

    “练刀功。”苏语凝撸起袖子，去行李箱里翻刀具。

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